Ana Sayfa / Yemek Tarifleri / Tavuklu İçli Köfte Tarifi
Diyet Tavuklu İçli Köfte Tarifi
Tavuklu İçli Köfte

Tavuklu İçli Köfte Tarifi

Tavuklu İçli Köfte Tarifi

Tavuk İçli Köfte

Merhaba arkadaşlar bu yazımızda damak tadı harika tavuklu içli köfte yapacağız..

Malzemeler

3 su bardağı ince bulgur
1 adet yumurta 2 çay bardağı un
yeterince tuz

İçi İçin Malzemeler:

12adet soğan
350 gr. tavuk kıyması
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı margarin
Tuz – Karabiber
Pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı çekilmiş kuru biberiye

Yapılışı:
İnce bulgur biraz kaynar su ile ıslatılıp şişirilir. Un, yumurta, tuz ve bulgur iyice yoğurulur. bir tencerede margarin yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Kıyma ilâve edilip kavurmaya devam edilir, iyice kavrulan kıyma ya tuz, karabiber, pul biber ,kekik,biberiye eklenip karıştırılır. Bulgurlu hazırladığımız hamurdan limon veya limondan birazdaha büyük parçalar kopartılıp avucumuzda açılır. İçine tavuklu harçtan konulup avucumuzda top şeklinde yuvarlanır. Hazırladığımız köfteler kaynar suya atılıp bulgurlar şişene dek haşlanır. Kevgirle suyu süzülerek servis tabağına alınır.

Püf noktası:
Köftelerin piştiğini  nasıl anlarsınız, köfteler suyun yüzüne kendiliğinden çıkınca köfteler pişmiştir. Birde köftenin suyuna bir kaç diş limon tuzu eklerseniz lezzeti daha güzel olcak hemde köftelerinizin haşlanma sırasında dağılmasını önlemiş olursunuz

Tavuklu içli köfte diyet yapanlarında kolayca yiyeceği bir yiyecektir. Kolestrol sorunu olan okurlarımız, beyaz etle yapılan bu köfteyi gönül rahatlığıyla yiyeceği gibi yapılışı kolay ve lezzetli bir yiyecek olarak her yaşa ve kesime servis de edebilirsiniz.

Tavuklu köftelerinizi kendi tercihinize göre, yağda kızarta bilirsiniz kilo sorunu olmayanlar içine çekilmiş ceviz koyabilirler ve yanında domates ve maydonoz gibi sebzelerle servis edilebilir.

Tarifimiz bu kadar afiyet olsun..

İlginizi Çekebilir..

Taze Ispanaklı Kek Tarifi

Taze Ispanaklı Kek Tarifi

Taze Ispanaklı Kek Tarifi Sevgili okurlarımız Ispanağın faydaları saymakla bitmez ama ıspanağın taze yapraklarıyla yapılan …

Bir Yorum

  1. Yağda kızartmayın aksam yemegınde yıyeceksenız pıs karın ağrısı yapar eger yok ben yerım dıyorsanız 3 tane soda olsun yanınızda Su da kaynatın daha güzel olur

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*